产教融合促就业 校企联动育英才

——乐山职业技术学院赴乐山味道·食品饮料产业园开展“供需对接”就业调查实践活动

2024年5月12日，乐山职业技术学院“筑梦未来”社会实践团深入乐山味道·食品饮料产业园，开展“供需对接”就业调查实践活动。现代农业学院院长兼党委书记鲜凌瑾、党总支副书记宋建群，数字经济与管理学院党总支副书记易新忠，学生工作部副部长黎缘等带队参与，旨在深化校企合作，精准对接产业人才需求。

在园区规划展示中心，市中区特色餐饮工作指挥部办公室负责人邓安宁向师生详细解读了产业园的战略布局。这个占地3452亩、总投资超百亿元的产业新城，以“工业+旅游”的创新模式，构建起涵盖食品加工、冷链物流、技术研发和工业旅游的复合型产业生态。当得知项目全面建成后将创造1.5万个就业岗位，实现年产值500亿元时，学生们纷纷拿出手机记录这一振奋人心的数字。

作为2024年5月首批入驻乐山味道产业园的标杆企业，中钦盛世食品有限公司聚焦餐饮供应链升级，致力于为连锁餐饮品牌及特色小吃行业提供标准化预制食材解决方案。当师生们走进这座现代化"中央厨房"，十万级洁净车间内，工人们身着无菌服在智能化设备前精准操作。针对师生关注的食品安全问题，总经理陈博文现场演示了锁鲜工艺参数优化方案。食品检验检测技术专业的学生刘钰婷深受触动：“课本上的HACCP体系、冷链锁鲜技术在这里得到了生动诠释，企业对标准化生产的执着让我们对专业价值有了新认知。”

在纪六孃食品有限公司新建的甜皮鸭生产基地，总经理冉阳带领师生实地考察智能化生产线。“这个投资千万元的新厂区即将投产，日产能将提升至万只规模。”透过参观走廊的玻璃幕墙，全自动清洗线、智能控温卤制系统、无菌包装车间等现代化设备让师生惊叹连连。在建设中的电商直播间，企业负责人特别提到：“我们急需既懂食品工艺又掌握新媒体运营的复合型人才，这正是职业院校育人的优势所在。”

调研过程中，现代农业学院鲜凌瑾院长指出：“产业园的智慧化转型为我们人才培养指明了方向，接下来将重点加强食品加工智能化、电商营销等课程模块建设。”学生工作部黎缘副部长表示，此次调研收集到20余条岗位能力需求信息，将及时反馈给就业指导中心和相关二级学院。

据悉，本次调研是学院"政行企校"四方联动机制的重要实践，由学生工作部就业指导中心联合“青江启航”省级职业生涯咨询特色工作室共同组织。未来学校将持续组织大学生开展“供需对接”就业调查实践活动，以多种方式触达社会用人单位，深入了解用人单位需求和岗位实际，推动提升大学生职业发展规划意识与能力，形成学生学业与职业双向互动的良性机制，促进学生全面发展。

图/黎缘 文/杨鸿